Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 16 a 17°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido e brilhante, coloração rubi.
Olfativo
Frutado intenso, framboesa e notas mentoladas.
Gustativo
Bom volume de boca, taninos presentes e aveludados.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes Brancas.
Elaboração
Fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage).
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Estimativa de Guarda
8 anos